課程系列: BIVB 布爾岡葡萄酒證書課程

由布爾岡葡萄酒委員會 (BIVB) 於 1974 年創建的 École des Vins de Bourgogne 是法國的一個開創性機構。 多年來,學校在葡萄酒主題培訓和葡萄酒相關旅行組織方面積累了深厚的專業知識。 從 Mâcon 到 Chablis,候選人可以探索整個布爾岡葡萄酒產區,從 Régionales 產區到神話般的 Grands Crus。 布爾岡葡萄種植區的地圖包括 44 個村莊,將討論總共 84 個產區。 有了它,候選人可以探索整個布爾岡產區; 紅葡萄酒、白葡萄酒或桃紅葡萄酒,當然還有布爾岡起泡酒。